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肉片炒丝瓜
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幸爷们最彪悍

好吃

时间:10分钟内
食材
瘦肉 400g
丝瓜 500g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
蒜米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备丝瓜。
  • 步骤 2/10
    将买回来的瘦肉清洗干净之后切片。
  • 步骤 3/10
    用生粉，胡椒粉，盐和适量的油拌均匀瘦肉。
  • 步骤 4/10
    将丝瓜去皮滚刀切块。
  • 步骤 5/10
    腌制好的瘦肉。
  • 步骤 6/10
    炒锅热油放入蒜米爆香。
  • 步骤 7/10
    放好放入腌制好的瘦肉炒至7成熟。
  • 步骤 8/10
    然后放入丝瓜。
  • 步骤 9/10
    大火翻炒将丝瓜炒至断生即可。
  • 步骤 10/10
    这款“肉片炒丝瓜”味道鲜美清淡，口感鲜嫩营养好。老少咸宜。
小贴士

丝瓜无需炒太熟，断生即可，炒太软影响清甜的口感。

发布于 2020-01-17
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