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蒜香肉片炒丝瓜
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亲游谢晕冉

丝瓜，食法有拌、炝、炒、扒、烧、焖等，丝瓜营养丰富，是深得人们的喜爱时菜，丝瓜炒肉片清清淡淡的营养美味。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 2根
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
酱油 适量
蒜头 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好的食材。
  • 步骤 2/16
    瘦肉洗干后，切片。
  • 步骤 3/16
    加少许油。
  • 步骤 4/16
    少许盐。
  • 步骤 5/16
    少许玉米淀粉，把它腌制2小时。
  • 步骤 6/16
    丝瓜剥皮。
  • 步骤 7/16
    再把丝瓜切开。
  • 步骤 8/16
    接着切成小段。
  • 步骤 9/16
    把蒜头剁碎。
  • 步骤 10/16
    下油锅。
  • 步骤 11/16
    把肉片爆香。
  • 步骤 12/16
    然后把丝瓜倒进一同翻炒。
  • 步骤 13/16
    加少许鸡精粉。
  • 步骤 14/16
    少许盐。
  • 步骤 15/16
    再把蒜蓉倒进锅炒。
  • 步骤 16/16
    再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
小贴士

1.喜欢吃辣的可以加些剁椒酱炒。

发布于 2019-11-14
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