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淮山土豆焖排骨
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notify孤单

网购了一些铁棍淮山，平时我们只会买本地淮山，但自从那天用铁棍淮山煲了汤之后，老妈说还是铁棍淮山好吃。

时间:10-30分钟
食材
淮山 250g
土豆 250g
排骨 300g
油 适量
盐 适量
酒 适量
酱油 适量
生粉 适量
水 适量
姜片 适量
葱段 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    排骨提前用生粉、酒、盐、酱油调好味
  • 步骤 2/14
    淮山去皮切段
  • 步骤 3/14
    土豆也是去皮切块
  • 步骤 4/14
    热锅下油
  • 步骤 5/14
    下姜片
  • 步骤 6/14
    下排骨翻炒
  • 步骤 7/14
    下土豆
  • 步骤 8/14
    下淮山，加适量水
  • 步骤 9/14
    加少许盐
  • 步骤 10/14
    加糖
  • 步骤 11/14
    加酱油
  • 步骤 12/14
    盖上锅盖
  • 步骤 13/14
    焖十分钟左右
  • 步骤 14/14
    下葱段盛起即可。
小贴士

排骨要提前调味

发布于 2019-10-31
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