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醋溜山药
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哈密瓜空涛娆

心情故事山药的营养价值特别的高，一般都是炖汤的，和排骨和鸡肉和各种各样的肉类炖汤，很好吃也有营养，这次做的醋溜的，味道也是很不错呢。

时间:10-30分钟
食材
山药 400g
肉 50g
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
酱油醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    肉解冻，没有提前拿出来，只好水化了
  • 步骤 2/13
    山药去皮，
  • 步骤 3/13
    切成片
  • 步骤 4/13
    倒入少许水冲一下
  • 步骤 5/13
    葱切块
  • 步骤 6/13
    肉切片
  • 步骤 7/13
    锅内热油炒肉
  • 步骤 8/13
    肉炒至8成熟放入葱花
  • 步骤 9/13
    放入山药
  • 步骤 10/13
    倒入味达美清炒一下
  • 步骤 11/13
    倒入适量的水炒，山药太容易粘锅了
  • 步骤 12/13
    倒入醋翻炒一下
  • 步骤 13/13
    炒好了
小贴士

山药特别黏，可以用水冲一下，炒的时候也要记得加水，不然容易糊锅

发布于 2019-10-31
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