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醋溜山药
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皋瞳孔中的迷雾

山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

时间:10分钟内
食材
山药 1根
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    山药去皮切片
  • 步骤 2/4
    炒锅放油，花椒爆香变色后姜丝爆香，然后放山药
  • 步骤 3/4
    加入白糖和食醋，翻炒均匀
  • 步骤 4/4
    加水，焖煮几分钟加盐
小贴士

处理山药时有些人会过敏，在火上烤一会再去皮可避免过敏的现象

发布于 2020-09-09
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