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山药烧冬瓜
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certainty小珍珠

这道菜由山药、冬瓜搭配而成，又配了少许胡萝卜。清淡爽口，低油无脂，补水补肾，补充维生素。是一道很适合春节过后，冬去春来的当今食用的保健养生菜。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 150g
山药 100g
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬瓜去皮去瓤洗干净，山药去皮洗干净。
  • 步骤 2/10
    冬瓜、山药切成片。
  • 步骤 3/10
    胡萝卜洗干净切成片。
  • 步骤 4/10
    炒锅加油，加热，冬瓜入锅过油。
  • 步骤 5/10
    胡萝卜入锅 过油后盛出。
  • 步骤 6/10
    起油锅，洋葱入锅煸香。
  • 步骤 7/10
    山药入锅炒。
  • 步骤 8/10
    冬瓜、胡萝卜入锅炒。
  • 步骤 9/10
    加盐、味精炒。
  • 步骤 10/10
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

这道菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。

发布于 2020-02-26
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