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红烧冬瓜
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provision悄悄

冬瓜是最适合夏天食用的一道菜了，今天做了红烧冬瓜咸香香甜，是最适合下饭了

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
葱 1小段
盐 1勺
鸡精 半勺
酱油 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好新鲜冬瓜
  • 步骤 2/9
    去皮洗净切成厚片
  • 步骤 3/9
    锅里放油烧热，倒入洗净切好的冬瓜翻炒
  • 步骤 4/9
    翻炒一会，加入盐，鸡精调味
  • 步骤 5/9
    再倒入味极鲜酱油，翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    加一点水，盖盖烧煮至熟
  • 步骤 7/9
    煮熟大火收汁即可（煮至刚刚可以用筷子轻松插入即熟透了）
  • 步骤 8/9
    成品，可以汤汁拌饭，太香了
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

冬瓜不宜煮太烂了，影响口感香甜

发布于 2023-06-13
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