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干贝冬瓜
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KyouanSama

干贝味道非常鲜美，和冬瓜一起煮可让冬瓜吸收它的鲜味，使冬瓜吃起来更加鲜甜可口。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 400g
油 适量
干贝 15g
虾米 10g
蚝油 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    干贝和虾米提前用水泡开
  • 步骤 2/8
    冬瓜去皮切块
  • 步骤 3/8
    锅内热油下姜炒香
  • 步骤 4/8
    下冬瓜
  • 步骤 5/8
    下干贝和虾米
  • 步骤 6/8
    加水淹过冬瓜
  • 步骤 7/8
    盖上盖子煮到收汁
  • 步骤 8/8
    下点蚝油提味出锅
小贴士

这道不用下盐，因为干贝和虾米都是咸的，煮的时候冬瓜会吸收到咸味。

发布于 2019-10-21
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