今天做的这道菜是木耳烧冬瓜，软烂的冬瓜，绵软的木耳，搭配在一起，味道鲜香，很不错的一道家常菜。而且这两种食材营养都很丰富，冬瓜具有消肿利水的作用，有效缓解孕期水肿；木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。所以，很适合准妈妈们吃滴！
1、木耳可以提前泡发，随吃随用。
2、蚝油具有提鲜的作用。