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毛豆木耳烧丝瓜
5.9万 热度
95 收藏
乄续约这一段情常
现在的毛豆很新鲜。多吃利于健康哦!
时间:10分钟内
食材
毛豆
200g
干木耳
50g
丝瓜
100g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
将毛豆洗净。
步骤 2/8
将干木耳用温水泡发,备用。
步骤 3/8
丝瓜削去表皮,切成条状。
步骤 4/8
锅内放油,烧热,将丝瓜倒入大火翻炒。
步骤 5/8
放入毛豆,大火翻炒两分钟。
步骤 6/8
放入木耳,翻炒一分钟,倒入半碗水,大火煮开。
步骤 7/8
取适量淀粉,加水搅匀。
步骤 8/8
待锅内汁水收干,调入适量盐,翻炒均匀。将调好的淀粉水倒入锅中,翻炒均匀,关火即可。
小贴士
加入适量淀粉,可以让味道更丝滑,鲜美。
发布于 2019-12-25
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