搜索菜谱、食材
黑木耳炒丝瓜
1.1万 热度 176 收藏
慈祥contrast

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 100g
丝瓜 1条
鸡蛋 1个
红色彩椒 0.25个
蒜蓉 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打散，加入少量盐，锅内热油将蛋炒香备用。泡发黑木耳切小块，红色彩椒切小块。
  • 步骤 2/5
    丝瓜去皮，切成滚刀片。
  • 步骤 3/5
    锅内热油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒。
  • 步骤 4/5
    再下入丝瓜及红椒，下入适量盐翻炒。
  • 步骤 5/5
    炒至丝瓜及红椒熟，用水淀粉勾稀芡，临出锅的时侯放入事先炒好的鸡蛋，放入少量鸡精调味。
小贴士

临出锅的时侯放入事先炒好的鸡蛋

发布于 2024-01-09
评论
相关菜谱