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黑木耳炒丝瓜
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忧郁filth

丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤，都很鲜、美，还可祛火消暑。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300克
红椒 适量
精盐 适量
蒜 适量
食用油 适量
干黑木耳 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材。
  • 步骤 2/11
    黑木耳泡摘小朵。
  • 步骤 3/11
    丝瓜去皮切滚刀块。
  • 步骤 4/11
    切好蒜片和红椒丝。
  • 步骤 5/11
    温油炒香蒜片。
  • 步骤 6/11
    加入丝瓜块小炒。
  • 步骤 7/11
    加入适量开水。
  • 步骤 8/11
    丝瓜炒软，加入黑木耳同炒。
  • 步骤 9/11
    加入红椒丝。
  • 步骤 10/11
    加入精盐炒匀。
  • 步骤 11/11
    装盘即可。
小贴士

炒素菜时，需加水适宜加开水。

发布于 2020-05-15
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