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虾米冬瓜
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咀艺瘸粕静

好喝

时间:10分钟内
食材
冬瓜 400g
虾米 50g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
生姜 适量
醋 适量
五香粉 适量
味达美 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    冬瓜去皮挖瓤，虾米洗净泡温水
  • 步骤 2/11
    冬瓜切片备用
  • 步骤 3/11
    葱姜切碎备用
  • 步骤 4/11
    热锅倒油，放入葱姜
  • 步骤 5/11
    倒入冬瓜煸炒一会
  • 步骤 6/11
    婆婆喜欢炒菜放酱，但我不喜欢全麦酱的味道，我放的是豆瓣酱
  • 步骤 7/11
    煸炒至冬瓜变色，加入醋，适量盐
  • 步骤 8/11
    适量五香粉
  • 步骤 9/11
    将虾米连水一起倒入锅中
  • 步骤 10/11
    中火炖至汤汁收的差不多关火
  • 步骤 11/11
    出锅的时候倒一滴味达美，还可以撒上香菜叶
小贴士

个人觉得冬瓜还是那种超大超长的墨绿色皮的好吃

发布于 2019-12-25
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