虾米冬瓜
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境枪乘克剿

虾米冬瓜非常时候夏季食用,很清爽。冬瓜有利水、减肥的功效,加入虾米,带入了鲜味,二者放在一起,味道真不错。

时间:10-30分钟
食材
虾米 10g
冬瓜 500g
10g
2瓣
5g
料酒 5ml
香油 10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料,虾米泡温水备用
  • 步骤 2/6
    冬瓜去皮后,切成片,葱切末,蒜切末
  • 步骤 3/6
    锅中放油,倒入蒜末爆香
  • 步骤 4/6
    倒入冬瓜
  • 步骤 5/6
    倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒
  • 步骤 6/6
    少煮一会儿后,倒入适量的盐,和葱花,淋入香油,起锅
小贴士

飞雪有话说

1,冬瓜中放入一点蒜末,会比较香

2,葱花最好在最后的时候放,这样颜色好看也比较容易熟

3,放入一点料酒是用来去虾米的腥味。

4,淋入一点香油,味道会比较好。

发布于 2022-03-16
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