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虾米冬瓜
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酷酷reactor

湖边长大的我，喜欢菜里有湖水的鲜香。冬瓜，夏天食用最适合不过了。入汤、炒菜都适合。

食材
咸虾米 1把
冬瓜 半片
长青椒（辣） 1个
红柿子椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜、青红椒（调色用，这里青椒建议用辣的，夏天吃点辣，出身汗，好爽）、咸虾米干
  • 步骤 2/6
    冬瓜切方块，红椒切条，青椒切圈儿，虾米水浸泡
  • 步骤 3/6
    爆锅后下冬瓜，快速翻炒
  • 步骤 4/6
    冬瓜开始变软，下虾米，跟泡的水一起下
  • 步骤 5/6
    汤汁变咸后（虾米是咸滴），下青红椒。翻炒后调味盛出
  • 步骤 6/6
    完工定妆照，颜色明快吧，有点辣，刺激得舌头好舒爽
发布于 2019-01-27
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