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蒜香蚝油丝瓜
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X教授exclusive

有时候我们总是觉得越复杂的越好,越精致的越完美,可当繁华落尽,往往最普通的越是能打动我们,最简单的也是最原汁原味的,就比如今天这个丝瓜,加了各种东西炒,最后回归原始,只用蚝油和蒜,炒出的味道往往更能打动我

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2根
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料
  • 步骤 2/8
    丝瓜去皮切滚刀块,蒜切碎
  • 步骤 3/8
    坐锅热油
  • 步骤 4/8
    小火,下蒜碎炒香,炒至蒜变得透明
  • 步骤 5/8
    倒入丝瓜炒
  • 步骤 6/8
    加盐调味
  • 步骤 7/8
    炒至丝瓜变软,倒入一大勺蚝油
  • 步骤 8/8
    炒匀出锅即可
小贴士

盐要少放,因为后面要放一大勺蚝油

发布于 2020-01-14
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