想方设法的把苹果做成菜，让全家人吃到不一样的美味苹果宫保苹果味道真不错，苹果炒了有一点点的酸味，不过和它本身的甜味中和起来，再加上宫保菜的调料味，很可口的一盘小菜。但要注意的是，苹果下锅不易久炒，动作要快。
苹果下锅不易久炒，炒久了维生素失去得多，而且没有那么脆，会带酸味。