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紫菜苹果丝
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掰果BAAAAYGO

创新菜，没人做过，有单位生产饮料，有保健作用，养发护发作用，称永远黑发。采用挂薄芡使紫菜附在苹果丝上，典型的勾芡作品。

时间:10分钟内
食材
苹果 350g
紫菜 2g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    阿克苏苹果。
  • 步骤 2/11
    去皮，切丝。
  • 步骤 3/11
    切丝。
  • 步骤 4/11
    紫菜。
  • 步骤 5/11
    开水泡发。
  • 步骤 6/11
    油炒苹果丝。
  • 步骤 7/11
    软了盛起备用。
  • 步骤 8/11
    余油下紫菜加汤，加佐料和湿淀粉。
  • 步骤 9/11
    煮一下，翻炒后淀粉全熟半透明。
  • 步骤 10/11
    关火，放苹果丝翻炒。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

关火勾芡。

发布于 2025-02-09
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