最近很喜欢吃清淡的菜肴。今天的晚餐加了一个快速的凉拌蔬果菜。这款苹果拌黄瓜非常简单，一个苹果和一根黄瓜，只要切好细丝，加少许白糖和苹果醋拌匀，就能轻松做一款蔬果凉拌菜，酸酸甜甜的，清凉爽口，很解油腻呢。如果是夏天拌这道菜，可放冰箱冷藏后味道更好。
1、先去黄瓜皮在切丝，然后在去苹果皮，苹果去皮之后要快速切丝，否则易氧化。
2、如果想要颜色更漂亮，将苹果丝用盐水侵泡一下，以免氧化。
3、不喜欢甜口味的，可加少许盐甜味，建议这道菜现拌现吃，口感更佳。
4、如果是夏天拌这道菜，可放冰箱冷藏后味道更好。