凉拌黄瓜条
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黄瓜是大家都比较熟悉的一种绿色蔬菜,我们也常常用来当做水果生吃,还有爱美的美眉会用来做美容。在炎炎夏日,来一道凉拌黄瓜条,感觉真是很爽口呢。而且我又加了一点儿醋,吃上去更是酸酸甜甜很开胃呢。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 3根
色拉油 适量
适量
白糖 少许
味精 少许
少许
葱花 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    三条新鲜黄瓜。
  • 步骤 2/9
    将黄瓜洗干净,刨去皮,切成条状。
  • 步骤 3/9
    先用少许食盐,将黄瓜腌制半个小时入味,沥去多余的水分。
  • 步骤 4/9
    放入适量葱花和蒜末。
  • 步骤 5/9
    加少许盐、白糖、味精调味。
  • 步骤 6/9
    再加入少许醋。
  • 步骤 7/9
    取适量色拉油烧烫,轻微冒烟,关火。
  • 步骤 8/9
    将滚烫的色拉油浇入黄瓜里面。
  • 步骤 9/9
    趁热用筷子将黄瓜及其配料搅拌均匀。
小贴士

黄瓜事先先用少许食盐腌制一下,更入味。

发布于 2022-07-11
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