芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。用芹菜与苹果一起榨汁可味清香酸甜适合中年人朋友饮用。
1、芹菜要放沸水里焯水一下，以去除虫卵农药。
2、果蔬汁榨好后要尽快饮用。
3、蜂蜜的用量依个人的喜好放入。