Name: 吉利苹果圈
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 苹果 2个; 油 适量; 吉士粉 10g; 面粉 250g; 泡打粉 10g; 白糖 20g; 生粉 30g; 水 200g

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吉利苹果圈

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欧阳

新的一年来了、君君给大家拜个晚年、恭祝各位大吉大利~

来来来、一人一个吉利苹果圈……哈哈、多吃苹果、保平安~

An apple a day, keep the doctor away.

希望大家都平平安安健健康康~

时间:10-30分钟

食材

苹果 2个

油适量

吉士粉 10g

面粉 250g

泡打粉 10g

白糖 20g

生粉 30g

水 200g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/16

苹果洗净切片、横着切、尽量厚度一样、
步骤 2/16

用圆环压成环形、没有圆形模具可以用盖子放在苹果片上、用刀沿着边缘划、
步骤 3/16

苹果环大小一样做出来才美观
步骤 4/16

把苹果片全部处理好
步骤 5/16

面粉加入盆中
步骤 6/16

加入白糖
步骤 7/16

加入吉士粉
步骤 8/16

加入泡打粉
步骤 9/16

加入生粉
步骤 10/16

用勺子搅匀
步骤 11/16

加入水、水量我是估的、具体根据做的时候适量增减水量
步骤 12/16

用打蛋器把面糊打匀
步骤 13/16

把苹果圈均匀地裹上一层面糊
步骤 14/16

放入烧热的油锅中、
步骤 15/16

炸至浮起、翻面再稍微炸一会、炸至两面皆金黄、
步骤 16/16

捞出沥油

小贴士

苹果环大小一致才美观

发布于 2024-03-17