这是我自己的创意小甜品。喜欢苹果派，一是那漂亮的造型，二是那甜美的味道，三是那平安幸福的美好寓意。看到这次圣诞活动就一直想参加，但最近一段时间非常的忙，没有闲暇的时间细思量，昨天吃完晚饭想着今天是圣诞节，活动可能就要结束了吧，这么好的活动怎么也得参加呀，咱先动起手来。甜美的苹果巧克力夹心派，沿袭了苹果派皮的制作方式，酥酥的外皮，甜美的苹果圈中镶入巧克力酱，样式新颖，外酥内软，很是诱人哟。
涂抹蛋液是为了保证派皮与苹果圈粘贴紧实。
苹果宜选择中等大小的，也可根据拥有的模具大小来选择。
刚出炉的时候派皮酥松最为可口，放置较长时间后，派皮会吸收苹果的水分变软，口感就不够好了。此时把派放进烤箱重新加热几分钟，可以让派皮恢复。