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巧克力夹心饼干
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waggon紧张

巧克力夹心饼干,是一款让我又爱又恨的可口饼干,我可以一块接一块地吃完它,在咬下口时,浓郁的巧克力香扑鼻而来,尤其是下午时刻,肚子好像有点饿又好像有点不饿的情况下,把巧克力夹心饼干吃下口是很令人满足又幸褔地,但是,在把它们吃完的那一刻,我的脑海出现"热量破表"这四个字....所以,巧克力夹心饼干是不是让人又爱又恨啊!

食材
中筋面粉 60g
黄油 50g
糖粉 40g
蛋黄 1个
巧克力 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    準备材料,黄油先软化
  • 步骤 2/15
    黄油和糖粉放进打蛋盆里
  • 步骤 3/15
    先用刮刀拌匀
  • 步骤 4/15
    用料理棒搅打匀至膨松
  • 步骤 5/15
    分2次加入蛋黄
  • 步骤 6/15
    搅打均匀
  • 步骤 7/15
    加入过筛的中筋面粉
  • 步骤 8/15
    面糊拌匀至无粉状
  • 步骤 9/15
    把面糊装进裱花袋里
  • 步骤 10/15
    挤出约2cm的圆形面糊
  • 步骤 11/15
    放进已预热的烤箱,170度,中下层,烤14分
  • 步骤 12/15
    烘烤时间,把切碎的巧克力,隔水加热融化
  • 步骤 13/15
    饼干出炉后,放至网架晾凉
  • 步骤 14/15
    在两片饼干的中间抹上适量的巧克力
  • 步骤 15/15
    全部用好即可
小贴士

烤箱温度时间,依自家的去调整

发布于 2023-05-18
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