牛蒡赤小豆骨汤( 首发)
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闲云池中敛

今天的靓汤就是牛蒡赤小豆骨汤.此汤水味美清甜可口。不管老人家还是小朋友大朋友都适合的啊。红小豆的功效:除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。牛蒡的功效:牛蒡1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。 2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。 3、促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。 4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。 5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。

时间:30分钟-1小时
食材
牛蒡 1条
红萝卜 两根
赤小豆 30g
祛湿豆 30g
猪骨 650g
3块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪骨剁成块,热水冲洗一下血水;赤小豆与祛湿豆清水洗净;红萝卜与牛蒡去皮洗净,切成小块;
  • 步骤 2/4
    大煲里注入清水,放入姜块,将红萝卜牛蒡豆类与骨头放进煲里;
  • 步骤 3/4
    大火煮沸后,转慢火煲1.5小时即可
  • 步骤 4/4
    装碗即可饮用;
小贴士

牛蒡最好切小块一些,煲的时候容易出味啊。

发布于 2022-08-28
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