听闻猴头菇具有很好的养胃作用，于是乎餐单里面从此多了它，ps：我现在都是按照两个人的份量来做的
看过好多教程说猴头菇会有点苦味，所以要稍微出出水，但又不可以太过，避免没了功效。
至于姜片和料酒都是调味的，放了这个的汤，喝下去肚子会有暖暖的感觉，^_^
冬菇，花姑我喜欢选用小的，因为不用再撕开成小朵，就是这么懒