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芥菜拌牛肉肠
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山有陈逍遥

对油腻食物敬而远之，而偏爱清淡的饮食。小叔子除拿了牛扒给我之久，还有很多的牛肉肠、鸡肉肠等。今天用用牛肉肠和芥菜来做个非常清淡的小菜。

时间:10分钟内
食材
芥菜 300g
牛肉肠 150g
油 适量
生抽 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料清洗干净，芥菜切丝，牛肉肠切薄片。
  • 步骤 2/5
    锅里烧开水，放少许油将芥菜和牛肉肠分别焯熟。
  • 步骤 3/5
    装盘备用。
  • 步骤 4/5
    铺上蒜末，淋上烧熟的花生油。
  • 步骤 5/5
    最后给少量的生抽即可。
小贴士

芥菜切的细丝，焯水的时间不用太长，变色即可。

发布于 2019-09-06
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