肉丝蒜苔
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恬静explicit

今天炒了蒜苔,看见还有昨天吃胡萝卜时剩的萝卜,就顺便加了进来,也算是给这道蒜苔肉丝加了点颜色吧,呵呵,吃起来既有蒜苔的美味,又有胡萝卜的清香,味道还可以

时间:10分钟内
食材
蒜苔 400g
五花肉 300g
胡萝卜 100g
适量
适量
五香粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备五花肉一块 ,洗干净待用
  • 步骤 2/10
    把五花肉切成丝
  • 步骤 3/10
    上锅热油,加入准备好的肉丝
  • 步骤 4/10
    加入生抽,炒出来
  • 步骤 5/10
    把蒜苔切段 ,萝卜切成条状
  • 步骤 6/10
    锅中留底油,然后加入大蒜丝和姜丝爆香,在加上蒜苔翻炒
  • 步骤 7/10
    在加上萝卜条翻炒
  • 步骤 8/10
    最后加上刚才炒好的肉丝
  • 步骤 9/10
    加上五香粉和盐调味
  • 步骤 10/10
    最后加上鸡精,就可以出锅了
小贴士

蒜苔不要炒时间过长,那样蒜苔就不脆了,

肉丝一定要加上生抽,这样更鲜

发布于 2019-09-06
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