肉末蒜苔丁
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小疯妖怪多多石峚

微山湖鱼馆,有一道特色菜,就是风味鱼渣,是用鱼肉和蒜苔炒的。我自作主张,用肉馅来炒,蒜苔也没饭店切的那么小块。不过味道却是很棒,关键是我家那小子,平时都不吃蒜苔的,这样炒了也很爱吃呢。

时间:10-30分钟
食材
蒜苔 200g
150g
适量
适量
适量
味极鲜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉剁成馅 。
  • 步骤 2/6
    加葱、味极鲜、盐、鸡精搅拌成肉馅。
  • 步骤 3/6
    蒜苔切成丁。
  • 步骤 4/6
    锅里油热后放葱花爆锅。
  • 步骤 5/6
    放肉馅翻炒。
  • 步骤 6/6
    肉馅快炒熟时,放蒜苔丁,加适量鸡精翻炒均匀即可。
小贴士

苔不要炒得太过哦。

发布于 2019-10-31
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