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腊肉干笋
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大河女巢峁塞

老家带回来的笋干，这可是婆婆亲手晒制的无污染绿色环保的放心食品哦。通常都是提前1天用水浸泡，浸泡的水是黑黑的所以要经常换水，直到水清为止。放点腊肉一起炒，很香的呢。

时间:10分钟内
食材
干笋 300g
腊肉 50g
油 适量
盐 适量
大蒜子 适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。笋干提前泡发。
  • 步骤 2/8
    笋干切段，腊肉切片。
  • 步骤 3/8
    冷锅冷油、小火煸腊肉。
  • 步骤 4/8
    将作料放入煸香。
  • 步骤 5/8
    倒入笋干。
  • 步骤 6/8
    煸炒1分钟，充分入味。
  • 步骤 7/8
    注入适量开水焖烧几分钟。
  • 步骤 8/8
    水块烧干时搁盐调味即可。
小贴士

笋干烧的干干的更香。

发布于 2020-02-26
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