烤肉有时做的比较多，一次烤好分割成小块，存放冰箱随吃随取很方便的。如今的辣椒怎么吃都感觉没小时候吃的有味，辣味不太正。买了几次杭椒，儿子还挺喜欢吃。杭椒炒肉菜，肉有味，辣椒也好吃~~~
1、杭椒先干煸再炒比较好入味。
2、烤肉每次多烤些，分割成小块冰箱保存，随吃随取比较方便。
3、湘味辣椒纯粹为了点缀，红椒也行，没有可以不用。