女儿喜欢吃土豆，我也做过各种土豆的吃法，有一天突发奇想，女儿那么喜欢吃土豆做的东西，我是不是做一款土豆馅的包子呢。说到做到，马上动手。做的不多，我做馅的时候给女儿吃过很甜，很美味，但是包进包子后，不是那么甜，如果下次做，看来要放多一点糖才行哦。
1、做包子最主要的是要有耐心等待。
2、第一次发酵一定要让其发至二倍大，打开来里面呈蜂窝状。
3、做好包子生胚后，不要立即上锅蒸。因为加入了生的面粉，一定要让其进行二次发酵。明显变胖后再开火蒸。
4、蒸好扣不要马上开盖，要静置3-5分钟后再开盖。否则，蒸馏水落在包子上会让其泄气哦。