现在都提倡吃杂粮,粗粮细作,刚好妹妹给带来了红米面和黑米面,给家人做包子馍馍吃,我们家人管这个叫“黑色料理”
凉透的青团会发硬,需要回炉后即可恢复软糯。趁热刷油可以让软糯度保持更久。为了外形美观,蒸的时候可以在青团表面铺一层纱布,这样汽水不会滴在青团上,表面就会光滑。