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豇豆肉包子
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冷骑毛驴追飞机

这个搭配的包子好吃又不失豆角的香气,以上你学会了吗,感兴趣的话在家做一下吧

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 1000g
发酵粉 5g
豇豆 500个
前腿肉 500g
十三香 适量
蚝油 适量
蛋清 适量
生抽 适量
酱油 适量
盐 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把肉绞碎，加入配料搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    豇豆洗净切碎
  • 步骤 3/9
    锅中倒入油炒香豇豆
  • 步骤 4/9
    加入几粒辣椒同炒，变成翠绿色盛出备用
  • 步骤 5/9
    放凉后把辣椒挑出
  • 步骤 6/9
    加入到肉末中，顺时针搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    面团发酵好后，擀成面皮包入馅料
  • 步骤 8/9
    放入锅中蒸10分钟左右即可，焖3分钟左右开锅即可
  • 步骤 9/9
    成品。
发布于 2020-07-29
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