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空炸小平鱼
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墨衣过忘川丙

今天去市场看到卖小平鱼的，特别新鲜，就买了点。我家喜欢吃炸鱼，经常买一些小一点平鱼和带鱼来炸着吃，酥酥的香香，老公喜欢用炸鱼佐酒，我却喜欢用烙饼卷着吃，孩子倒是喜欢空嘴吃。用空气炸锅无油煎炸，味道一样的鲜美，比用油炸，烤箱烤的都好吃，更脆更香。

时间:10分钟内
食材
小平鱼 500g
油 适量
烤肉料 适量
花椒 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好平鱼。
  • 步骤 2/8
    平鱼去鳞 去膛清洗干净后用加入花椒 料酒 葱姜腌制 10分钟 去腥。
  • 步骤 3/8
    倒掉腌制中的水分和葱姜，刷上一层烤肉料。
  • 步骤 4/8
    空炸的煎炸蓝底部刷上一层油。
  • 步骤 5/8
    腌制好的鱼放入煎炸蓝中。
  • 步骤 6/8
    再把煎炸蓝放入炸锅中。
  • 步骤 7/8
    接通电源 炸锅设置200° 15分钟即可
  • 步骤 8/8
    时间到 检查一下食物的成熟度，趁热取出即可。
小贴士

程序结束后食物要尽快铲出

发布于 2020-08-11
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