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粉肠白豆腐汤
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娇嫩vital

M都没有买过粉肠了，主要是因为天气太冷了。比较难洗。今天天气比较暖和就买了些来煮。和白豆腐一起煮吃起也不错哦。

时间:10分钟内
食材
粉肠 半斤
猪肝 3两
白豆腐 3块
葱 2根
料酒 2小勺
盐 适量
花生油 适量
姜 少许
生抽 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洗粉肠，用两个手指夹住，来回的把里的东东洗出来。多洗几次
  • 步骤 2/12
    然后先干净，把猪肝也洗干净
  • 步骤 3/12
    然后切好，猪肝切片，粉肠切段
  • 步骤 4/12
    准备好姜
  • 步骤 5/12
    准备好葱
  • 步骤 6/12
    把切好的粉肠加入一半姜，料酒，盐，油，少许生抽拌均匀腌制20分钟以上
  • 步骤 7/12
    准备白豆腐
  • 步骤 8/12
    切成四方形块
  • 步骤 9/12
    锅预热，入油，油温热后先把姜爆香
  • 步骤 10/12
    然后再把粉肠，猪肝放下去炒变色
  • 步骤 11/12
    然后放入水和白豆腐煮几滚
  • 步骤 12/12
    最后放入葱，盐拌均匀煮熟即可。
小贴士

洗粉肠一定要多洗几次才会干净

发布于 2019-08-06
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