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粉肠豆腐汤
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小梦泯灭无言钱浭

粉肠豆腐汤,做法简单味道棒,营养美味又好吃

时间:10-30分钟
食材
粉肠 200g
红豆 50g
绿豆 50g
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。
  • 步骤 2/9
    粉肠用清水洗。
  • 步骤 3/9
    粉肠用筷子翻过来用盐搓去粘膜，洗净。
  • 步骤 4/9
    洗净的粉肠切小段。
  • 步骤 5/9
    粉肠放白胡椒粉，盐，拌匀腌20分钟以上。
  • 步骤 6/9
    豆腐切小块。
  • 步骤 7/9
    姜去皮切成片。
  • 步骤 8/9
    高压锅放水，加入红绿豆、粉肠、盐、料酒，大火煮开转小火10分钟。
  • 步骤 9/9
    排气后加入豆腐重新烧开至豆腐熟即可。
小贴士

也可以用砂锅慢慢煲，时间不够就用高压锅，比较节约时间。

发布于 2019-12-19
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