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小白菜豆腐汤
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姗姗liu

今天去市场溜达买菜去了，看见有位老人在街边摆摊卖菜，这小白菜是他自家种的，刚从地里摘的，很是新鲜，价钱也很便宜，于是就买回来做豆腐汤喝了，味道很鲜美。

时间:10-30分钟
食材
小白菜 100g
豆腐 一块
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
味精 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好豆腐、小白菜、葱
  • 步骤 2/9
    将豆腐切块、小白菜切段、葱切末
  • 步骤 3/9
    热油锅，放入豆腐块煎一下
  • 步骤 4/9
    放入葱末翻炒
  • 步骤 5/9
    放入花椒粉炒匀
  • 步骤 6/9
    倒入清水，盖盖，大火煮开转中火炖5分左右
  • 步骤 7/9
    放入小白菜段
  • 步骤 8/9
    放入适量盐调味
  • 步骤 9/9
    最后放入味精调味即可出锅
小贴士

豆腐煎一下在炖煮，这样做出的汤成奶白色

发布于 2024-10-11
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