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辣白菜豆腐汤
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额完小小网民奚晌

在家做韩式辣白菜豆腐汤,吃起来很减脂哦!

时间:10分钟内
食材
韩国辣白菜 10片
北豆腐 1大块
青椒 适量
红椒 适量
香葱 适量
金针菇 适量
韩国辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料：韩国辣白菜、北豆腐 配料：青椒、红椒、香葱、金针菇 调料：韩国辣椒酱
  • 步骤 2/8
    青红椒、香葱改刀备用；
  • 步骤 3/8
    辣白菜用剪刀剪成小段状；
  • 步骤 4/8
    锅中加油，油温7成热时将辣白菜、青红椒、香葱入锅煸炒；
  • 步骤 5/8
    炒出香味后，调入韩国辣椒酱，继续炒制；
  • 步骤 6/8
    冲入清水，水开后转中小火慢炖；
  • 步骤 7/8
    将豆腐块入锅一起炖制；
  • 步骤 8/8
    炖制7-8分钟后，看汤汁有些粘稠了，将金针菇入锅再炖制1分钟即可。
小贴士

1、材料可以依个人喜好随意选择；

2、辣椒酱入锅炒制时要用小火慢炒，以免糊锅；

3、因为辣白菜和辣椒酱都有咸味，所以不需要再加盐。

发布于 2020-08-21
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