前有做过汤圆，却一直没有拍过照片。周末宅家，一时兴起，想起又是元霄佳节了，我是不打算外面买汤圆的，于是乎，自已动手做起来了。因为是第二回做，比较轻车熟路，没有那么累，也不会那般狼狈，（不会弄得满手粘粘，也不会到处都是面粉）在制作的过程当中，也觉得这食物也真神奇，可以做出如此变幻的颜色来。红曲本来是大红的，揉到面里却是粉红，而煮出来颜色又是另一种艳丽的颜色，总之，我很喜欢。
1、用开水和面，一边搅，一边加，一点也不会粘手哦。
2、糯米粉中加入适量白糖，做出的汤圆比较甜。