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酒酿蛋花小圆子
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小汤圆gnaw

今天是元宵佳节，按照风俗是要吃汤圆的。做了道酒酿蛋花小圆子，制作简单，营养丰富哟！最重要是的很好吃呢。甜而不腻，软糯可口，淡淡的酒香，让人回味无穷。

时间:10分钟内
食材
小汤圆 250g
鸡蛋 1只
酒酿 2勺
红糖 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 3/8
    搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    锅中放入适量的水煮沸
  • 步骤 5/8
    倒入汤圆
  • 步骤 6/8
    汤圆浮起，倒入蛋液并用筷子搅拌成蛋花，关火
  • 步骤 7/8
    放入两勺红糖
  • 步骤 8/8
    放入两勺酒酿，搅拌均匀即可起锅
小贴士

喜欢红糖的味道，也可以加白糖或冰糖

发布于 2020-03-06
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