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玉米鸡排
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Islandland

普通的鸡排你吃过，这种玉米鸡排你吃过吗?它特有的玉米清香和脆脆的口感，加上浓郁的酱料，是孩子们的大爱呀，喜欢的可以参考一下:

时间:10-30分钟
食材
鸡胸 250g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
干淀粉 30g
玉米片 适量
面包糠 适量
鸡蛋 25g
番茄沙司 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡胸肉洗净
  • 步骤 2/10
    片开从中间，用刀背反复敲打，两面都要敲打，使它变薄变大。
  • 步骤 3/10
    盆里加料酒 胡椒粉 盐 蛋液腌制鸡胸20分钟，然后加点油，大约一匙，拌好
  • 步骤 4/10
    加约30克干淀粉，拌好
  • 步骤 5/10
    加玉米片（超市里有现成的）
  • 步骤 6/10
    加面包糠 拌好 压平
  • 步骤 7/10
    锅里加油
  • 步骤 8/10
    五成油温，下入鸡胸，小火慢煎，盖锅盖。
  • 步骤 9/10
    两面煎金黄色，出锅，可以切开食用。
  • 步骤 10/10
    装盘，撒番茄沙司或者沙拉酱，酱料随意。
小贴士

一定要用玉米片。

发布于 2019-09-25
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