玉米炖排骨
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玉米和排骨炖,荤素结合,非常营养,这道菜也特别适合成长中的宝宝们吃,排骨能提供优质蛋白质和钙等,玉米是粗粮中保健佳品,同时能加强肠胃蠕动,帮助消化。玉米炖排骨,做法简单,清淡可口,下面来看看具体做法吧......

食材
排骨 300g
玉米 1个
适量
1块
大蒜 2瓣
大葱 1段
料酒 适量
生抽 少许
白醋 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原材料
  • 步骤 2/9
    排骨切成块
  • 步骤 3/9
    排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒
  • 步骤 4/9
    生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段
  • 步骤 5/9
    高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开
  • 步骤 6/9
    玉米斩成小段
  • 步骤 7/9
    将炒好水的排骨放入高压锅,玉米也同时加入,盖上盖子,中火煮25分钟
  • 步骤 8/9
    加入适量盐,少许生抽、白醋
  • 步骤 9/9
    出锅了
小贴士

一、排骨用冷水焯水更容易焯去血水;

二、高压锅里的水要烧开后放入焯好水的排骨。

发布于 2023-03-17
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