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豆角玉米烧排骨
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刚毅

孩子在长个子的时候，天天炒着吃肉吃排骨，每天都要炖个排骨吃，特喜欢吃玉米炖排骨

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
玉米 2根
豆角 50g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    排骨放热水里加料酒 煮几分钟，然后清洗干净
  • 步骤 2/13
    玉米切条
  • 步骤 3/13
    洗干净的排骨，控干水份放油锅里煎
  • 步骤 4/13
    煎 至金黄装盘
  • 步骤 5/13
    然后锅里留油倒入白糖
  • 步骤 6/13
    熬至糖化
  • 步骤 7/13
    然后倒入排骨快速炒匀然后把每块排骨沾上排骨
  • 步骤 8/13
    加入酱油
  • 步骤 9/13
    加入一大碗水盖过排骨
  • 步骤 10/13
    加入大料 及姜片大水煮开转中火炖40分钟
  • 步骤 11/13
    炖至排骨烂加入玉米在炖20分钟
  • 步骤 12/13
    然后在加入豆角接着炖 20分钟，炖至玉米豆角入味 最后炖至收汁 加点鸡精
  • 步骤 13/13
    炖好后装盘即可
小贴士

美味好吃的玉米排骨很好吃

发布于 2019-10-22
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