搜索菜谱、食材
玉米炖排骨
11.3万 热度 774 收藏
旧爱时光觅梅

最近喜欢上吃玉米，那天去超市买了不少的回来，看到有排骨，就一起炖了吃，玉米和萝卜完全吸收了排骨的那点油腻，吃起来更加的爽口。都怀孕6个月了，最近总感觉腿不舒服，有点抽筋，去医院检查，有点缺钙，排骨是个好东西啊，即滋补又补钙，一举两得啊

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
玉米 150g
白萝卜 100g
盐 适量
金针菇 适量
枸杞 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备适量的排骨，洗干净多余的血水
  • 步骤 2/11
    把排骨子水里泡10分钟，然后开水焯一下，去除浮沫
  • 步骤 3/11
    然后准备适量的葱段 大蒜和生姜备用
  • 步骤 4/11
    去压力锅，放入焯好的排骨，再加上准备好的葱姜蒜，加上适量的水
  • 步骤 5/11
    盖住压力锅，按到煮排骨的键，开始煲汤
  • 步骤 6/11
    在煲汤的时间，准备玉米 白萝卜和金针菇，少许 枸杞
  • 步骤 7/11
    把金针菇去掉多余的根，玉米切断 ，白萝卜切成适量的块
  • 步骤 8/11
    排骨炖的九成熟了，加上玉米 白萝卜和枸杞，继续炖
  • 步骤 9/11
    锅中的材料都炖熟了，加上金针菇，稍微煮一下
  • 步骤 10/11
    然后加上少许的盐调味
  • 步骤 11/11
    最后搅拌起来，盛出来，加上少许的香菜点缀，就可以吃了
小贴士

1，排骨必须要过水焯一下，去除血水

2，金针菇要最后加入，加入早了，就会煮糊掉的

3，盐也要在最后加入

发布于 2019-08-29
评论
相关菜谱