玉米炖排骨
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旧爱时光觅梅

最近喜欢上吃玉米,那天去超市买了不少的回来,看到有排骨,就一起炖了吃,玉米和萝卜完全吸收了排骨的那点油腻,吃起来更加的爽口。都怀孕6个月了,最近总感觉腿不舒服,有点抽筋,去医院检查,有点缺钙,排骨是个好东西啊,即滋补又补钙,一举两得啊

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
玉米 150g
白萝卜 100g
适量
金针菇 适量
枸杞 适量
适量
适量
大蒜 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备适量的排骨,洗干净多余的血水
  • 步骤 2/11
    把排骨子水里泡10分钟,然后开水焯一下,去除浮沫
  • 步骤 3/11
    然后准备适量的葱段 大蒜和生姜备用
  • 步骤 4/11
    去压力锅,放入焯好的排骨,再加上准备好的葱姜蒜,加上适量的水
  • 步骤 5/11
    盖住压力锅,按到煮排骨的键,开始煲汤
  • 步骤 6/11
    在煲汤的时间,准备玉米 白萝卜和金针菇,少许 枸杞
  • 步骤 7/11
    把金针菇去掉多余的根,玉米切断 ,白萝卜切成适量的块
  • 步骤 8/11
    排骨炖的九成熟了,加上玉米 白萝卜和枸杞,继续炖
  • 步骤 9/11
    锅中的材料都炖熟了,加上金针菇,稍微煮一下
  • 步骤 10/11
    然后加上少许的盐调味
  • 步骤 11/11
    最后搅拌起来,盛出来,加上少许的香菜点缀,就可以吃了
小贴士

1,排骨必须要过水焯一下,去除血水

2,金针菇要最后加入,加入早了,就会煮糊掉的

3,盐也要在最后加入

发布于 2019-08-29
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