搜索菜谱、食材
芥末香辣豆腐
9.5万 热度 158 收藏
温柔的高韵祁

最近如月爱上了吃芥末，买了芥末豆、芥末饼干，还买了烹饪用的芥末油，今天拌了芥末豆腐又过了一把芥末瘾最近如月爱上了吃芥末，买了芥末豆、芥末饼干，还买了烹饪用的芥末油，今天拌了芥末豆腐又过了一把芥末瘾

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 300g
油 适量
盐 适量
芥末油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
白醋 适量
辣椒 适量
花椒面 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    嫩豆腐切块在盐水里稍煮
  • 步骤 2/6
    葱、姜、蒜、辣椒切碎，加入花椒面、盐
  • 步骤 3/6
    将花生油烧至7成热浇在佐料中
  • 步骤 4/6
    加入适量芥末油
  • 步骤 5/6
    加入少许白醋拌匀
  • 步骤 6/6
    将调料汁浇在豆腐块中拌匀即成
小贴士

要在佐料浇汁凉了再倒入芥末油

发布于 2020-09-04
评论
相关菜谱