搜索菜谱、食材
鸡汤萝卜豆腐丝
7.9万 热度 82 收藏
馗副硕胺苯

这个菜谱的发布经历了一番波折，在简介之前，先向好豆的技术人员和工作人员鞠躬，大家辛苦了！:D来一碗热乎乎的鸡汤做成的汤菜暖暖吧:D鸡汤是现熬出来的，小火慢炖一个小时，晚上在家不会觉得匆忙，所以有足够的耐心等待热气氤氲中热汤出锅然后洗洗地切萝卜切豆腐，最后整道菜中虽然不见一点点肉肉但是浓香的味道还是诱人口水

时间:30分钟-1小时
食材
带肉鸡骨 400g
萝卜 200g
豆腐丝 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    带肉鸡骨用开水焯烫去掉杂质
  • 步骤 2/9
    添入没过鸡骨的开水，加入葱和姜
  • 步骤 3/9
    大火煮开，小火慢炖一个小时成为浓白鸡汤
  • 步骤 4/9
    萝卜切成细丝
  • 步骤 5/9
    豆腐皮切成细丝
  • 步骤 6/9
    锅内放油，放入葱花炒香
  • 步骤 7/9
    放入萝卜丝炒软
  • 步骤 8/9
    加入豆腐丝翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    加入鸡汤将萝卜和豆腐丝都煮熟，调味出锅即可。出锅后可以撒上香菜食用
小贴士

煮萝卜时最好开盖，可以让萝卜的辣味散发出去，味道会更好

发布于 2019-09-25
评论
相关菜谱