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花菜炒萝卜豆腐丝
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惜安夜梦萧寒

花菜含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，矿物质成分较其他蔬菜更为全面，钙、磷、铁、钾、锰含量都很高，叶酸含量尤高，具有很高的营养价值和食疗保健作用。

时间:10-30分钟
食材
菜花 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
香油 适量
白萝卜 适量
豆腐丝 适量
蒜头 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜花洗净切小朵。
  • 步骤 2/9
    白萝卜切成丝，另豆腐丝洗净备用。
  • 步骤 3/9
    葱蒜切碎。
  • 步骤 4/9
    先热油炒香蒜粒，倒入萝卜丝炒香。
  • 步骤 5/9
    加入菜花一起翻炒。
  • 步骤 6/9
    加入豆腐丝炒香。
  • 步骤 7/9
    淋入适量的生抽，盐，白胡椒粉炒匀入味。
  • 步骤 8/9
    滴入香油炒匀，撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

菜花炒匀入味即可，不要炒过久。

发布于 2024-01-24
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