搜索菜谱、食材
胡萝卜蒸包
6.4万 热度 107 收藏
肖申克

胡萝卜素包，看着软软的包子皮里包裹着多彩的馅，就有一种咬上一口的冲动

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
胡萝卜 200g
鸡蛋 3个
木耳 100g
海米 50g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把剁碎的胡萝卜、黑木耳、炒好的鸡蛋和洗净的海米放入容器中
  • 步骤 2/9
    倒入花生油、盐、胡椒粉、鸡粉搅拌均匀，胡萝卜馅就调好了
  • 步骤 3/9
    面粉加入水和酵母，揉成一光滑的面团，放置温暖处发酵
  • 步骤 4/9
    然后搓成长条
  • 步骤 5/9
    切成大小适中的面剂子，撒上适量的干面粉
  • 步骤 6/9
    用擀面杖擀成圆形的薄皮
  • 步骤 7/9
    放上馅
  • 步骤 8/9
    包成包子
  • 步骤 9/9
    蒸锅放水，放入包子，小火加热，开锅后开大火蒸12分钟左右
小贴士

揉面是可以加入温牛奶，发酵好的面口感好

发布于 2019-11-12
评论
相关菜谱