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胡萝卜蒸肉糜
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韩真zZ
胡萝卜蒸肉糜
时间:10-30分钟
食材
胡萝卜
30g
猪瘦肉
80g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
鲜抽
适量
淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好食材
步骤 2/7
胡萝卜去皮,洗净切碎
步骤 3/7
瘦肉洗净,去筋,切碎
步骤 4/7
把胡萝卜肉糜放入小碗,加姜片,盐,料酒,鲜抽,搅拌匀.
步骤 5/7
再加些橄榄油,淀粉搅拌匀
步骤 6/7
隔水蒸20分钟.关火。
步骤 7/7
撒些葱花焖1分钟即可。
小贴士
1.因为全部是瘦肉,所以要放些油。
2.孩子比较小,盐要放的少些.
3.烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。
4.不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
发布于 2020-09-10
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